Molkerei- und Frischprodukte
Emmi steht für eine grosse Vielfalt an Molkerei- und Frischprodukten in hoher Qualität. Diese Produkte stehen Ihnen auch als Halbfabrikate für die industrielle Anwendung zur Verfügung.
Vollmilch UHT und pasteurisiert
Die frische Milch wird schonend hitzebehandelt und auf 3.5% Fett standardisiert.
Handelseinheiten: 12x1Liter, Beutel à 10Liter
andere Einheiten auf Anfrage
Magermilch UHT
Die frische Milch wird schonend hitzebehandelt und auf < 0.5% Fett standardisiert.
Handelseinheiten: 12x1Liter, Beutel à 10Liter
andere Einheiten auf Anfrage
Laktosefreier Milchdrink UHT
Im Herstellungsprozess wird der Milch die Laktose entzogen. Der natürlich frische Milchgeschmack bleibt erhalten und der Milchdrink schmeckt nicht süss.
Handelseinheit: 12x1Liter
andere Einheiten auf Anfrage
Vollrahm UHT
Der aus frischer Milch gewonnene Rahm wird auf 35% Fett standardisiert.
Handelseinheiten: 12x1Liter, Beutel à 10Liter, Bag-in-Box à 5Liter
andere Einheiten auf Anfrage
Vollrahm pasteurisiert
Der aus frischer Milch gewonnene Rahm wird auf 35% Fett standardisiert.
Handelseinheiten: 12x1Liter, Beutel à 10Liter, mobiler Tank
andere Einheiten auf Anfrage
Kaffeerahm und Rahm anderer Fettstufen
Kontaktieren Sie uns.
Crème-Fraîche Nature
Der dickflüssige Sauerrahm ist kochfest und säurestabil. Er eignet sich für den Einsatz in der kalten und warmen Küche.
Fettgehalt: 35%
Handelseinheit: Eimer à 10kg
Saurer Halbrahm Nature
Der dickflüssige Sauerrahm ist säurestabil und ist dadurch ideal für die kalte Küche.
Fettgehalt: 15%
Handelseinheit: Eimer à 10kg
QimiQ wird aus Schweizer Rahm und Gelatine hergestellt. Dieses konservierungsstofffreie Rahmprodukt ist gelingsicher und eignet sich für die kalte Küche.
Fettgehalt: 15%
Handelseinheit: 12x1Liter
Vollmilch-Jogurt Nature
Handelseinheiten: Eimer à 3kg, Eimer à 10kg
Vollmilch-Jogurt aromatisiert
Das Jogurt gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bitte kontaktieren Sie uns.
Handelseinheit: Eimer à 3kg
Mager-Jogurt Nature
Handelseinheit: Eimer à 10kg
Quark wird aus frischer Schweizer Milch hergestellt und ist als Mager-, Halbfett- und Rahmquark verfügbar.
Handelseinheiten: 6 x 1kg, Eimer à 10kg
andere Einheiten auf Anfrage
Probieren Sie unsere Crèmes in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Kontaktieren Sie uns.
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